中风又叫脑卒中，是中老年人常见的脑血管病，已成为中老年人健康的主要威胁之一。在中国，平均每21秒就有一人死于中风，我国也是中风高发国家。

很多人都知道长期烟和酒会导致中风。因为吸烟产生的尼古丁和其他物质，进入血管后会产生不良反应，从而导致血压升高和血管痉挛，进而诱发中风。更有研究证明，过量饮酒还会使中风的风险增加10-20倍。

但是仍有很多人既不吸烟也不喝酒也会中风，究其原因，不健康饮食是罪魁祸首。

PART.01

3种食物，是中风“祸根”

01反式脂肪酸

蛋糕和饼干是许多人家中常备的小点心。

但是，经常食用这类食物，会引起血脂升高，增加血管斑块的沉积，引起动脉硬化，并诱发中风。

研究发现，肥胖者患中风的风险较高，动脉硬化几率也会增加。

02高盐食物

高盐食物，如培根、腊肠，都含有大量的脂肪，盐的含量也不容小觑，是引发中风不容忽视的危险因素之一。

在加工食品中，过量摄入盐分会使血压升高，且大量亚硝酸盐会破坏血管内壁，使血管壁狭窄，增加血栓形成。

03重口味食物

随着年龄的增长，人的味觉功能也在不断下降，常会偏爱一些重口味食物。

如火锅、烧烤，味道辛辣刺激，容易引起神经兴奋、血压迅速升高和心跳加快，更容易导致血管堵塞。

另外，烧烤中还含有致癌物质，破坏了人体的正常生理功能，促进甘油三酯等物质的增加，增加了中风的风险。

PART.02

5种表现，是中风前兆

一旦出现这5种表现，十有八九是中风的前兆，要及时采取应对措施：

1.手指麻木，手脚乏力，手中的物体突然掉落。

2.视力减退或视力模糊。

3.舌头不灵活，出现流口水，或突然不能说话的情况。

4.发现脸部不对称，出现单侧脸歪、下垂的表现。

5.身体倾斜，脚失去平衡，行走障碍。

PART.03

突发中风，牢记5步急救法

1.记住中风发作的时间，黄金治疗时间是3小时以内。

2.立即拨打120电话，不要犹豫。

3.平稳放置患者，肩膀和头部略微抬起，头部转向一侧。

4.松开领口和袖口，确保患者呼吸顺畅。

5.不要移动病人，保持冷静，不要大喊，等待医生抢救。

PART.04

送你一份防风"三字经"

1、稳血压：控制脑出血的关键因素

据美国心脏协会介绍，高血压是中风的独立可干预的最大危险因素。如果能将血压很好地控制在理想水平，会大大降低发病几率。

很多人都知道，血压最怕的是过高，其实不仅于此，血压还害怕过低和不稳！

不稳定的血压就像一颗不定时的炸弹埋在身体里面，临床上有无数因为擅自停用降压药而突发中风的病例，所以，高血压一经确诊就必须坚持服药治疗，以降低及稳定血压。

2、调情绪：保持乐观情绪

在诱发血压波动的各种因素中，情绪是其中非常重要的一个。所以，我们要尽量保持乐观情绪，减少烦恼，悲喜勿过。

3、戒烟酒：保护血管、控制危险因素

无论是吸烟还是饮酒，都会引起血管状态的应激改变，诱发心跳加快和血压上升，加重动脉硬化，这些都是可能导致脑出血发生的危险因素。

4、择饮食：太咸太甜太油腻的都别吃

老年人饮食要注意低脂、低盐、低糖，少吃动物内脏，多吃蔬菜水果豆制品，配适量瘦肉、鱼类、蛋品。

5、避劳累：这点年轻人一定注意

越来越多的临床观察发现，无论是体力劳动还是脑力劳动所致的过度疲劳，都会诱发脑出血。

现在年轻人中风的发病率也越来越高了，所以一定注意不要过度疲劳，工作再怎么重要，也不比健康的身体重要！

6、防便秘：太多悲剧在如厕时发生

有相当多的中风患者，是在如厕大便的时候突然发病的。他们往往患有不同程度的便秘。

由于大便燥结，排便时用力，使得腹压升高，血压和颅内压也同时上升，极易使老人脆弱的血管破裂而引发中风。

因此，年纪越来越大了，便秘万万要不得，多吃芹菜、韭菜、水果等能富含膳食纤维的食物，可预防便秘。